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2007/05/23/17:19

クラウンメロンのタルト

クラウンメロンのタルト（キルフェボン）

クラウンメロンのタルト


クラウンメロンのタルト


４月１日から期間限定で販売されてる、静岡県袋井産クラウンメロンを
使ったタルト　ふつうの土壌から切り離して丁寧に
育てる"隔離ペット栽培"の、貴重なメロンらしいです
生クリームカスタードクリ−ム入りバター風味タルトに、
厚切りのみずみずしいクラウンメロンを、２層に９〜１０枚ほど
並べてあります　スポンジはかなりくずれやすいので気をつけないと
いままでのタルトとはケタ外れに高くってまた食べたくても
きっとムリっぽいです　でも、キルフェボンだから人気あるんでしょうね

キルフェボン　http://www.quil-fait-bon.com/top/top.html

コメント

こんにちは。初めまして。
足跡から辿ってきました。
キルフェボンは、川崎市にオープンしたのですが、隣接の二子玉川にある玉川高島屋がリニューアルした時に移転してしまったという悲しい思い出があります。
でも、とっても美味しいですよね。
  • | 2007-05-24 |
  • 君平 #3/VKSDZ2
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君平さん、はじめまして。こんばんは( *~∇~)ﾉ
ご訪問＆コメントありがとうございます☆
キルフェボン、美味しいですよね〜rihoもすっかりハマってて。
今度は、宮崎産マンゴータルトが気になってるトコです♪♪
川崎にもお店があったなんて初耳です〜〜��o(*'o'*)o
移転しなくても両方でやっていけそうなのに。また遊びに来てくださいね。
  • | 2007-05-24 |
  • riho #IuC35RAo
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香りが漂ってきそうなほど、みずみずしく光ってますね。
って、ゼリー状なのかと思ったら、切り身が並べてあるんですね。
贅沢やわぁ〜。
  • | 2007-05-24 |
  • pandaga #-
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うわ。度々すみません。
↑切り身って刺身みたいですね？？？
せっかくのオシャレなタルトが一気に下町っぽくなってしまいましたっ。
ごめんなさいっ。
  • | 2007-05-24 |
  • pandaga #-
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pandagaさんを慌てさせてしまうほど、このメロンタルトは
有名ゼリー顔負けのみずみずしさなんですねぇ☆
切り身ぃぃ〜〜rihoには思いつかなかったです（笑）
でも確かにメロンの切り落としなんで、それはそうかも（笑）
クラウンメロンはとろけてく感じ＆す〜っとおなかに
入ってく食感が水のようですよ（例えあってるかな？？）(b*^０)d (ﾉ*^▽)ﾉ
  • | 2007-05-25 |
  • riho #IuC35RAo
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